實驗室常用蒸發濃縮方法大致有三種：1、氮吹儀 2、旋轉蒸發儀 3、冷凍干燥機

氮吹儀

    原理：將氮氣快速、連續、可控地吹向加熱樣品的表面，平行濃縮儀使待處理樣品中的水分迅速蒸發、分離，實現樣品無氧濃縮。

　　應用：農殘分析，藥物篩選，液相、氣相、質譜分析前處理。

　　優點：

　　　　干燥速度快

　　缺點：

　　　　樣品溫度高

　　　　樣品處理量少

　　　　存在將樣品中物質吹到實驗室中的風險，必須在通風櫥中操作

　　　　需要消耗氮氣，增加額外成本

　　　　可燃溶劑存在爆炸危險

　　　　整個過程需要監控

旋轉蒸發儀

　　原理：基本原理即是減壓蒸餾，可降低液體的沸點，平行濃縮儀那些在常壓蒸餾時未達到沸點就會受熱分解、氧化或聚合的物質就可以在分解之前蒸餾出來，“旋轉”可以使溶劑形成薄膜，增大蒸發面積。另外，在高效冷卻器（一般是冷凝管）作用下，可將熱蒸汽迅速液化，加快蒸發速率。

　　應用：萃取液的濃縮，有機物提取，色譜分離接收液的蒸餾。

　　優點：

　　　　蒸發速度相對較快

　　　　樣品量大

　　　　控制水浴溫度可控制熱量輸入

　　　　真空度可控制

　　　　整個過程可見，好控制

　　缺點：

　　　　只能處理單一樣品

　　　　需要清洗玻璃裝置

　　　　密封件壽命有限，需要定期更換

　　　　樣品會泄露到空氣中，造成污染

冷凍干燥機

　　原理：預凍樣品中的水分，在真空狀態下直接升華，可利用冷阱捕獲蒸發出來的氣體，使蒸發過程快速進行。

　　應用：菌種、疫苗、蛋白、核酸、藥物等對溫度和氧敏感性生物樣品的干燥，凍干后的樣品易于保存和運輸。

　　優點：

　　　　安全

　　　　水分去除率非常高

　　　　真空度低，可精確控制

　　　　樣品溫度低，適用于溫度敏感性樣品

　　　　可保持樣品性狀、復溶性好

　　　　擱板加熱溫度可精確控制

　　缺點：

　　　　速度慢，一般需要guo夜處理

　　　　購買成本較高

　　　　樣品需事先冷凍