實驗室常用蒸發濃縮方法大致有三種：1、氮吹儀 2、旋轉蒸發儀 3、冷凍干燥機

氮吹儀原理：將氮氣快速、連續、可控地吹向加熱樣品的表面，定量平行濃縮儀使待處理樣品中的水分迅速蒸發、分離，實現樣品無氧濃縮。應用：農殘分析，藥物篩選，液相、氣相、質譜分析前處理。

優點：干燥速度快  缺點：樣品溫度高，樣品處理量少，存在將樣品中物質吹到實驗室中的風險，必須在通風櫥中操作，需要消耗氮氣，增加額外成本，可燃溶劑存在爆炸危險，整個過程需要監控

旋轉蒸發儀

原理：基本原理即是減壓蒸餾，可降低液體的沸點，那些在常壓蒸餾時未達到沸點就會受熱分解、定量平行濃縮儀氧化或聚合的物質就可以在分解之前蒸餾出來，“旋轉”可以使溶劑形成薄膜，增大蒸發面積。另外，在冷卻器（一般是冷凝管）作用下，可將熱蒸汽迅速液化，加快蒸發速率。應用：萃取液的濃縮，有機物提取，色譜分離接收液的蒸餾。

優點：蒸發速度相對較快，樣品量大，控制水浴溫度可控制熱量輸入，真空度可控制，整個過程可見，好控制

缺點：只能處理單一樣品，需要清洗玻璃裝置，密封件壽命有限，需要定期更換，樣品會泄露到空氣中，造成污染